Panamá

Rodolfo
Morales Muñoz

Biografía

Licenciado en Química, Universidad de Panamá 1977.

Maestría en Industrias Agrícolas y Alimentarias para Regiones Cálidas, ENSIAA SIARC-USTL, Montpellier, Francia, 1980.

En los últimos 40 años he trabajado en el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) en diferentes temas como: ingeniería de alimentos, manejo poscosecha de raíces y tubérculos, producción de biocombustibles y recientemente bioplaguicidas vegetales. Lidero un proyecto sobre investigación y transferencia de tecnología sobre procesamiento de yuca. También soy responsable de una actividad de investigación sobre control de fitonemátodos barrenadores de raíces y el picudo negro del plátano.

En 2014, recibí un Grant para realizar investigación en biocombustibles otorgado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América.

De 1992 a 1994 fui Asesor Técnico Ensayo Piloto Sobre Mecanización de la Cosecha de Sal en la Cooperativa de Salineros Marín Campos R.L. Aguadulce, Panamá. Desde 1983 a 1995 ocasionalmente asesoré al Ingenio Santa Rosa, El Roble de Aguadulce, Panamá. Una de las asesorías más importante fue sobre la revisión y ajuste del Método de Análisis de Nitrógeno de Solórzano Modificado. Productos científicos más recientes. Hernández R., R.; Morales M., R.; Gordón M., R.; Espinosa T., J.A. 2018. Productividad del método de cosecha manual de yuca con un dispositivo arrancador. Ciencia Agropecuaria N° 29, 129 -140: Morales M., R. 2016. Extracción artesanal del aceite de trupa (Oenocarpus bataua, Mart.) en Panamá. Ciencia Agropecuaria N° 25, 147 – 154 Morales M. R.; Agudo M. L; Espinosa T. J. 2016. Disponibilidad de residuos de cosecha de arroz y maíz para la producción de etanol. Ciencia Agropecuaria N° 24, 83-92. Morales, R.; García, J.M. 2015. Producción de biodiesel y evaluación de su pureza por cromatografía de gases. Ciencia Agropecuaria N° 23, 156-164 Morales, R. 2013. Cultivares de camote en la producción de etanol. Ciencia Agropecuaria N`21, 146-154.

Asesoré a la Secretaría Nacional de Energía en el cálculo de la cantidad de biodiesel, alcohol, así como la superficie de palma aceitera y caña necesaria para alcanzar las metas del Plan Energético Nacional 2015-2050. 2. He contribuido en las discusiones y redacción del Plan Estratégico del Centro de Investigación Agropecuaria Central del IDIAP, sugiriendo las líneas de investigación en Agroindustria. 3. Diseñe y construí una planta piloto para la producción de biodiesel para autoconsumo en finca. 4. Desarrollé y con demostraciones en campo de productores divulgué un método de rompimiento de latencia de los tubérculos de ñame que contribuyó a cambiar el ciclo de siembra de este cultivo. 5. Preocupado por la salud y seguridad ocupacional en el Centro de Investigación Agropecuaria Central del IDIAP, idee y participé en el diseño del Depósito de Productos Inflamables y sus rampas para cargas y descargas. Esta infraestructura ha sido una de las referencias que ha usado el Cuerpo de Bomberos y la Unidad de Control Químico de la Comisión Nacional Para la Represión de los Delitos Ocasionados con Drogas (CONAPRED) del Ministerio Público.