Esta actividad surge en colaboración entre el proyecto CEPIA UTP para desarrollo de la agroindustria en colegios agropecuarios, la Planta La Montuna del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y el proyecto Agronutre Panamá (IDIAP) que promueve alternativas nutricionales para el uso de variedades biofortificadas con calidad nutricional.
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